11个月的宝宝发展让妈妈们感到惊喜，走路早的已经开始满地乱走，而语言方面也有了新进展。11个月宝宝吃什么辅食?11个月宝宝如何护理呢?下面就是小编给大家整理的11个月宝宝辅食食谱，希望对你有用!
1.土豆胡萝卜肉末羹
原料:土豆20克、胡萝卜1根、肉末30克、生抽、香油各适量
做法:
(1)胡萝卜洗净、切块，放搅拌机打成浆，与土豆泥以及肉末混合。
(2)将三合一的土豆胡萝卜肉末糊在盘子里，上锅蒸熟，加1滴生抽、1滴香油即可。
2.莲藕酥汁丸
原料:猪肉末50克、藕末30克、肉汤10克;老抽、盐、淀粉各少许
做法:
(1)藕末混入肉末，滴进1滴老抽、适量盐，拌入肉汤搅拌均匀。
(2)将拌好的馅掐成数个小丸子，沾上淀粉整齐地码到盘子里，然后上锅蒸熟即可。
3.虾菇油菜心
原料:香菇、鲜虾仁、油菜心、油适量、淀粉、蒜末
做法:
(1)香菇、虾仁、油菜心切碎;
(2)起锅，入油加热，放蒜末炒香;然后倒入香菇】虾仁、油菜心迅速翻炒;最后勾芡即可。
4.清蒸豆腐丸子
原料:豆腐50克、生蛋黄半个;葱末、盐各少许
做法:
(1)豆腐压成豆腐泥;生蛋黄打到碗里拌均匀。
(2)蛋黄液混入豆腐泥，加葱末、盐拌匀，揉成豆腐丸子，然后上锅蒸熟即可。
5.营养香菇豆花
原料:香菇、豆花(或者嫩豆腐)、水发黑木耳、高汤
做法:
(1)香菇用热水焯好，剁成碎末;木耳泡发好，洗净、切碎;
(2)锅内放橄榄油，热后煸香葱姜末;然后下香菇末、木耳末，煸炒;接着下高汤烧沸;最后下豆花，转中小火焖煮3-5分钟即可。
1、不要用酸奶代替牛奶:牛奶中营养素的含量比乳酸菌饮料高得多，其中蛋白质、脂肪、铁和维生素的含量均是乳酸奶饮料的3倍以上。但有的宝宝不爱喝牛奶，妈妈就用酸奶或乳酸奶代替。虽然酸奶本身也有不少营养价值，但酸奶中的乳酸会对宝宝的肝脏发育不利。
2、多吃蔬菜水果:蔬菜和水果中的膳食纤维可以缓解宝宝便秘。深色蔬菜如胡萝卜、油菜、小白菜、菠菜等是维生素A的主要来源，并含有一定的钙和铁。当然浅色蔬菜如白萝卜、卷心菜、大白菜等也含有丰富维生素C和矿物质。但要注意，蔬菜和水果不能互相取代，宝宝的日常饮食中这两类食物都要按需要添加。
3、避免偏食挑食:宝宝的饮食要多样化，以确保宝宝营养的均衡。1.少吃零食，特别是膨化食品;2.不要让孩子意识到自己不爱吃菜;3.换各种方式来烹调;4.饭前不给宝宝吃其它食物。
4、断奶后喝配方奶粉:如果您的宝宝断奶了，可以改喂配方奶粉，不宜直接喝牛奶或羊奶。婴儿配方奶粉分为:1.以牛乳为基础的，适用于一般婴儿的奶粉;2.含特殊配方，适用于一些特殊生理状况婴儿的奶粉。如:不含乳糖之婴儿配方奶:适用于对乳糖无法耐受的宝宝;部份水解奶粉:适用于较轻度的腹泻或过敏的宝宝;完全水解奶粉:适用于严重的腹泻、过敏或短肠症候群的宝宝。
这个月宝宝喜欢去模仿你说话的方式、你的表情;应该逐渐让宝宝与生人接触，克服怕生现象。继续发展宝宝的语言，可以给宝宝看画册讲故事。训练宝宝走路。同时要训练禁止宝宝做不该做的事情，置之不理会使宝宝养成坏习惯。