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040 耽读玩市 寓目囊箱 易輶攸音频：进度条00:00 23:14 后退15秒倍速 快进15秒
耽读玩市，寓目囊箱
“耽”是沉浸、沉恋、入迷了，以致别人叫也听不见，所以“耽”是耳字旁。“寓”是寄托，“玩市”是热闹的集市、游玩的场所，相当于现代的购物中心。“耽读玩市”说的是一个人在噪杂的市场里还能潜心读书，对外面的一切境界都充耳不闻。这个典故说的是东汉学者王充。“寓目囊箱”也是说王充上街，别的东西都不看，眼睛看到的只是书袋书箱，除此而外，视而不见、听而不闻。
《论衡》共八十五篇，是王充用了三十年心血才完成的，被称为奇书。公元189年蔡邕来到浙江，看到《论衡》一书如获至宝，密藏而归。蔡邕的友人发现他自浙江回来以后，学问突有大进，猜想他可能得了奇书，便去寻找。果然在他帐间隐蔽处发现了《论衡》一书，便抢了几卷就走。蔡邕急忙叮嘱：“此书只能你我共读，千万不要外传”。友人读后亦称“真乃奇书也”。
易輶攸畏，属耳垣墙。
“易”是轻易、疏忽；“輶”是一种很轻巧的车子，有轻忽、轻率的意思。对一些小事很容易轻视、疏忽叫作“易輶”。“攸畏”是所畏，有所畏惧。《诗经·大雅》中有一段话“人亦有言，德輶如毛，民鲜克举之”。意思是说：“人们常说道德一事轻如毫毛，但却很少有人能举起它”。君子对待任何事情，无论大小，看重的应该是道德和良知。不要轻视小事，不要疏忽很容易的事情。老子说：“图难于其易，为大于其细；天下难事必作于易，天下大事必作于细。是以圣人终不为大，故能成其大”。人往往失败在小地方，俗话说“阴沟里翻船”，一定要重视小事，这就是“易輶攸畏”的意思。例如讲话时要小心，不能旁若无人。为什么呢？因为“属耳垣墙”。
孔子在《易经·系辞》中说：“乱之所生也，则言语以为阶，君不密则失臣，臣不密则失身，几事不密则害成，是以君子慎密而不出也”。“病从口入，祸从口出”，乱子大部分都出在言语不密，授人以柄，自己乱了阵脚。所以任何事情在没有成功以前，都要深藏不露，要小心谨慎，这是古人总结了多少教训得出来的经验。当然，偷听别人谈话是不道德、不体面的阴暗举动，历来为君子所不齿。
具膳餐饭，适口充肠。
“具膳餐饭”说的是荤素饮食的准备，要注意两个原则。一个是适口，一个是充肠。“适口”是可口、咸淡适宜；“充肠”是能吃饱。人的饮食越简单，身体越健康，所以在饮食上能适口充肠就可以了，所谓“食适可，无过则”。千万不要浪费，不要奢侈，要懂得惜福。孔子在《论语·述而篇》中说：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。唐玄宗的儿子李亨当太子的时候，有一次陪着皇帝吃饭。侍从送上一条烤羊腿，玄宗叫太子用刀割开。李亨割开羊腿，看见刀上沾了碎肉，就随手拿起一张薄饼擦刀子。玄宗盯着太子直到他把这张饼吃了，才高兴地说：“这样惜福才对”。
由地域和五味的不同，形成鲁、川、粤、淮阳四大风味，再发展出山东、四川、湖南、江苏、浙江、安徽、广东、闽南八大菜系，以及煎煮蒸炸，熬炒扒溜炖等烹调手艺。这又是我们中国文化的一部分，博大精深的“饮食文化”。烹饪在五行八作里面属“勤行”，厨子的祖师爷是伊尹。但是为了这口腹之欲，人这个永远也填不满的大漏斗，不知吃绝了多少物种，这是“口福”还是“口祸”，真是说不清楚。
饱饫烹宰，饥厌糟糠。
俗话说的“饿了吃糠甜如蜜，饱了吃蜜也不甜”。人的欲望是没有止境的，饮食也是如此。传说清道光皇帝微服出游时，曾在一户农家吃了一碗豆腐汤，觉得味道十分鲜美。回到宫中以后，命御膳房照做，结果口味皆非。其实这就是厌足了山珍海味的缘故，所以明代朱伯庐的《治家格言》中才说：“饮食约而精，园疏愈珍馐”。饮食要少而精细，就是蔬菜也比珍馐美味要好。
刘宏毅：知名的中国文化专家、国学学者，专注于国学教育、生命智慧、以及尊重生命自然规律下的养生；提倡践行国学，注重用经典开启智慧，反对死读书；主张为学要博，为用要专，思想要独立；为人要有道骨，佛心，儒行。
曾在美国、加拿大、台湾、澳洲、新西兰等地讲学，将“国学智慧”与“科学般若”引入企业高端培训课程，是大学生人生规划设计、职场情商培养、领导力提升培养的资深专家、教授，被加拿大《环球华报》誉为“中国文化的布道者”。
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